神村酒造様 バーボン樽の再生

内面を整え、もう一度使える樽へ。

使用されてきたバーボン樽の内面を削り直し、再度焼き上げることで樽を再生します。 樽の状態を見ながら、香りや使用目的に合わせて必要な工程を進める事例です。